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Entrées
Huîtres
Plats
Desserts
ENTrées
Soupe de poissons et crustacés maison, croûtons et aïoli
12€
Moules gratinées au beurre persillé, mesclun
14€
Panaché, 4 huîtres, 4 bulots, 4 crevettes, 4 moules, aïoli
18€
Gambas kadaïf, guacamole, oignons confits, vinaigrette
16€
Gran biscotto (jambon Italien truffé), artichaut, mesclun
15€
Tartare de saumon et huîtres, artichaut, tomate séchée
14€
Gyoza aux crevettes sauce aigre douce, quinoa gourmand
15€
Foie gras mi-cuit, chutney d’oignons, toasts
19€
SALADE RIVA - Saumon mariné, gambas pochées, crudités
18€
HUÎTRES
FROIDES
CHAUDES
Six huîtres
14€
Neuf huîtres
19€
Douze huîtres
24€
Six huîtres
15€
Neuf huîtres
20€
Douze huîtres
25€
PLATS
Lasagnes de gambas, champignons, crème de volaille, jus corsé
22€
Risotto au parmesan, poulpe persillé, lard grillé, sauce au vin
22€
Ravioles ricotta citron, épinards frais, carottes miel agrumes
19€
Thon mi cuit, sauce tériyaki, riz parfumé
22€
Saint Jacques, risotto à la truffe, jus corsé
28€
Pluma de porc, écrasé de pommes de terre, jus corsé
22€
Entrecôte, pommes rissolées, jus corsé
24€
Cassolette façon bouillabaisse, pommes de terre, aïoli
31€
DESSERTS
Tiramisu l’original, café cacao
9€
Baba au rhum, crème légère citronnée
8€
Panna cotta crème de marron, gelée mandarine, crumble noir
8€
Coulant chocolat noir, glace vanille
9€
Cake pomme calvados, caramel beurre salé, glace vanille
8€