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Notre Carte

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ENTrées

Soupe de poissons et crustacés maison, croûtons et aïoli

12€

Moules gratinées au beurre persillé, mesclun

14€

Panaché, 4 huîtres, 4 bulots, 4 crevettes, 4 moules, aïoli

18€

Gambas kadaïf, guacamole, oignons confits, vinaigrette

16€

Gran biscotto (jambon Italien truffé), artichaut, mesclun

15€

Tartare de saumon et huîtres, artichaut, tomate séchée

14€

Gyoza aux crevettes sauce aigre douce, quinoa gourmand

15€

Foie gras mi-cuit, chutney d’oignons, toasts

19€

SALADE RIVA - Saumon mariné, gambas pochées, crudités

18€

HUÎTRES

FROIDES

CHAUDES

Six huîtres

14€

Neuf huîtres

19€

Douze huîtres

24€

Six huîtres

15€

Neuf huîtres

20€

Douze huîtres

25€

PLATS

Lasagnes de gambas, champignons, crème de volaille, jus corsé

22€

Risotto au parmesan, poulpe persillé, lard grillé, sauce au vin

22€

Ravioles ricotta citron, épinards frais, carottes miel agrumes

19€

Thon mi cuit, sauce tériyaki, riz parfumé

22€

Saint Jacques, risotto à la truffe, jus corsé

28€

Pluma de porc, écrasé de pommes de terre, jus corsé

22€

Entrecôte, pommes rissolées, jus corsé

24€

Cassolette façon bouillabaisse, pommes de terre, aïoli

31€

DESSERTS

Tiramisu l’original, café cacao

9€

Baba au rhum, crème légère citronnée

8€

Panna cotta crème de marron, gelée mandarine, crumble noir

8€

Coulant chocolat noir, glace vanille

9€

Cake pomme calvados, caramel beurre salé, glace vanille

8€