Chirashi saumon mariné, wakame, sauce aigre douce

Soupe de poissons et crustacés, croûtons et aïoli

Panaché, trois huîtres, trois bulots, deux crevettes, aïoli

Nems aux crevettes, guacamole, oignons confits, sésame

Tomates anciennes, mozzarella Di Bufala, vinaigrette