Menus du Riva

Venez découvrir les menus du Riva et sa carte pleine de saveur

Menu de la Saint Sylvestre 65,00 €

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  • Foie gras cuit truffé, chutney de poire et marron confit

  • Nage de homard, crème de raifort et caviar, craquelin de pommes de terre et basilic

  • Filet de perdreau rôti, cuisse en farce fine, jus corsée

  • Finesse aux trois chocolats, tanzana, tonka et chocolat blanc, biscuit amande et caramel

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Menu Riva 28,00 €

  • ENTRÉES

  • SOUPE DE POISSONS AUX ÉCREVISSES MAISON, CROUTONS ET AIOLI

  • MOULES GRATINÉES AU BEURRE PERSILLÉE CITRONNÉ MAISON

  • SALADE DE MAGRET ET LEGUMES CROQUANTS, OEUF MOLLET

  • TATAKI DE THON MARINE, RILLETTE DE THON ET POIVRONS

  • MI-CUIT DE BOEUF AUX EPICES, CAVIAR D'AUBERGINE

  • PLATS

  • PALERON DE BOEUF CONFIT AU VIN ROUGE, TAGLIATELLES FRAÎCHES

  • ESPADON RÔTI, QUINOA AUX HERBES, CREME DE BOURSSIN

  • SEICHES PERSILLEES, RISOTTO AUX CHAMPIGNONS

  • FILET DE BAR, PUREE DE CAROTTES A L'ORANGE

  • MAGRET DE CANARD RÔTI, AUX ENDIVES BRAISEES, CASSONADE ET VANILLE

  • ASSIETTE VEGETARIENNE, RISOTTO AU PARMESAN, LEGUMES RÔTIS ET CUITS SUR LE GRILL

  • DESSERTS

  • DÔME GLACE CARAMEL, CREME BOURBON

  • COULANT AU CHOCOLAT CHAUD, GLACE VANILLE

  • MINI BABA DANS SON RHUM, GLACE RHUM

  • TARTE AUX POMMES RÔTIES A L'ORANGE, GLACE CARAMEL

  • SALADE DE FRUITS FRAIS

Tous nos prix s’entendent nets TTC
Tous nos plats sont fait maison et réalisés à partir de produits frais et de saison
Ainsi en cas de rupture, nous vous remercions pour votre compréhension.

Plan du site

Heures d'ouverture

Lun-Sam 12h-14h 19h-22h
Dim12h-14h30 (sauf groupes)
*Heures d'ouverture d'hiver du 1er Nov au 31 Mars 2017

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A propos

Le restaurant le riva est un établissement ...
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