La Carte & Menus

Pour le lunch, diner, happy hour. Vous ne serez jamais déçu.

14,50 €

Foie Gras mi cuit, compotée de fruits rouges
au balsamique

10,00 €

Soupe de poisson aux ecrevisses maison,
crouton et aioli

11,00 €

Moules Gratinées au beurre persillé citronné maison

15,00 €

Carpaccio de Noix de Saint Jacques, mélange
de jeunes pousses, vinaigrettes citron vert et vanille

Entrée 12,00 € / Repas 16,00 €

Salade Repas : LA THAI

Gambas grillées, mélange asiatique, pousse de soja, carottes anciennes, tomates cocktails grappes, vinaigrette mangue et fruits de la passion
Entrée 11,00 € / Repas 15,00 €

Salade Repas : LA CAESAR

Croustillant d'aiguillette de poulet, oeuf mollet, salade sucrine, parmesan, tomates confites,pommes granny smith et sauce caesar
Entrée 12,00 € / Repas 17,00 €

Salade Repas : LA GOURMANDE

Gravlax de boeuf mariné à la moutarde de Meaux, mélanges de jeunes pousses, artichauts confits,tomates confite, nems de reblochon
24,00 €

Entrecôte grillé au thym, pôélé de légumes de saison
et frites maison

19,00 €

Onglet de Veau, écrasé de pommes de terre au
champignons, légumes oubliés

25,00 €

Magret de canard laqué à la sauce soja et au citron vert,
pôélée de légumes de saison

18,00 €

Tartare de boeuf Charolais préparé par nos soins

45,00 €

LE PLAISANCE

1 Tourteau - 5 huîtres - 3 langoustines - 4 gambas - 7 bulots
78,00 €

LE RIVA

10 huîtres - 6 langoustines - 8 gambas - 12 bulots
19,00 €

12 huitres

15,50 €

9 huitres de Bouzigues

12,00€

6 huîtres de Bouzigues

18,00 €

10 gambas

22,00 €

10 langoustines

10,00 €

12 bulots

12,00 €

Tourteau Env. 400/500 Grs

23,00 €

ASSIETTE GRAND LARGE

1/2 Tourteau, 2 huitres, 2 langoustines, 2 gambas (Suggestion : supp. Frites maison ou légumes de saison + 5 €)
22,00 €

Bar entier grillée, poelle de légumes oubliés et pommes
de terres, crème au citron confit

26,00 €

Noix de Saint Jacques grillées, Risotto cremeux aux
parmesan, salsifie confit et chips de topinambour

24,00 €

Médaillon de lottes aux poireaux, pommes de terre
grenailles rôtie, espuma de safran

22,00 €

Gambas à la plancha, risotto crèmeux aux légumes
oubliés, jus de crustacés

POISSONS SAUVAGES SELON ARRIVAGE : VOIR ARDOISE

8,50 €

Millefeuilles croustillant et ses marrons en quatre façons

8,50 €

Mousse au chocolat maison

8,50 €

Cake moelleux pomme poire flambées au cognac

9,00 €

Assiette de Fromage

8,50 €

Cappuccino exotique : ananas mangue et fruits
de la passion

8,50 €

Poire Belle Hélene

9,00 €

Café Gourmand

Menus du Riva

Venez découvrir les menus du Riva et sa carte pleine de saveur

Menu découverte 22,00 €

  • ENTRÉES

  • SOUPE DE POISSONS AUX ÉCREVISSES MAISON, CROUTONS ET AIOLI

  • MOULES GRATINÉES AU BEURRE PERSILLÉE CITRONNÉ MAISON

  • TATAKI DE SAUMON AU SESAME, JEUNE POIREAUX FONDANTS, VINAIGRETTE AU MAIS

  • SALADE CAESAR : CROUSTILLANT D’AIGULLETTE DE POULET, OEUF MOLLET, SALADE SUCRINE, PARMESAN, TOMATES CONFITES, POMMES GRANNY SMITH ET SAUCE CAESAR

  • PLATS

  • BAR ENTIER GRILLE, POELLEE DE LEGUMES OUBLIES ET POMMES DE TERRES, CRÈME AU CITRON CONFIT

  • MAGRET DE CANARD LAQUE A LA SAUCE SOJA ET AU CITRON VERT, PÔÉLÉE DE LÉGUMES DE SAISON

  • ASSIETTE VEGETARIENNE, RISOTTO CRÉMEUX AUX LÉGUMES ANCIENS, MÉLANGE DE JEUNES POUSSES

  • GAMBAS A LA PLANCHA, RISOTTO CREMEUX AUX LÉGUMES OUBLIÉS, JUS DE CRUSTACÉS

  • DESSERTS

  • POIRE BELLE HÉLÈNE DE LÉONIE

  • CAKE MOELLEUX POMME POIRE FAMBLÉES AU COGNAC

  • MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON

  • MILLEFEUILLES CROUSTILLANT ET SES MARRONS EN QUATRE FAÇONS

Tous nos prix s’entendent nets TTC
Tous nos plats sont fait maison et réalisés à partir de produits frais et de saison
Ainsi en cas de rupture, nous vous remercions pour votre compréhension.

Plan du site

Heures d'ouverture

Lun-Sam 12h-14h 19h-22h
Dim12h-14h30 (sauf groupes)
Glacier Mer/Sam/Dim 12h-19h
*Heures d'ouverture d'hiver du 1er Nov au 31 Mars 2017

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A propos

Le restaurant le riva est un établissement ...
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